金沢カフェ百番やに行ってきました。

金沢
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みなさんこんにちは。

かなりブログの更新ができていませんでした・・・ごめんなさい。

今日は娘と金沢駅周辺を探索してきました。

いつもは百番街の1階にあるカフェでお茶をするのですが、

今日は金沢駅二階にある、カフェ百番やへ行ってきました。

私は ふ焼ドーナツと珈琲のセットを頼みました。

お麩に砂糖がかかっています。味噌アーモンド味だそうです。

カリカリとしていて、ラスクのような食感ですが、お麩の味がします(^^)

裏返すとこんな感じ。

まさにお麩です。

金沢はお麩が有名ですからね。

きんつばと珈琲のセットもありましたよ。

娘はドリアを頼みました。

加賀野菜のレンコンやお豆などが入っていて、

見た目よりもあっさりとして美味しいです。

ほら、お豆とレンコンが見えるでしょ(^^)

私は美味しいと思って頂きましたが、

娘は給食の味がする・・・(お豆嫌い)と言って、

お豆を避けて私にくれました・・・(;・∀・)

 

 

お麩は、乾燥してカリカリしていて、おつゆに入れたり、煮物にしたり・・・という食べ方がメジャーですが、

生麩というのを食べたことがありますか?

まさに生のお麩なので柔らかくてもちもちしています。

こちらは煮物に入れても美味しいですけど、

鉄板焼きして、塩コショウで頂いても美味しいです。

↓↓↓

我が家では、ホットプレートで焼肉をする時に生麩を一緒に焼いて食べますよ。

これは本当に美味しいです。

是非食べてみてください。

 

最近の金沢駅は新幹線開業以来たくさんの観光客で賑わっています。

是非遊びにいらしてくださいね。

 

 

 

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